Nuovi Amici

Oggi ne ho voglia e scrivo.
Nella vita capita di incontrare qualcuno con cui ti trovi a tuo agio, tanto da dimenticare il classico distacco educato che le formule del vivere sociale ci impongono con i nuovi conoscenti.
E' capitato ieri sera. La coppia che ci ha ospitato per un dopo cena, protrattosi fino ad un'ora della notte che frequentavo più facilmente a 20 anni, è come dovrebbero essere gli ospiti: apertamente a proprio agio con noi e con la loro vita, disponibili a lasciarci vedere squarci del loro quotidiano e molto interessati, in un modo non morboso, per il piacere della conoscenza reciproca, a saperne di più di chi siamo e cosa ci piace.
Siamo arrivati durante la partita (Germania-Portogallo:3-2, per la cronaca), lasciandola subito per immergerci in cose diversissime dallo sport, e differenti tra loro, cominciando dalle capacità canore di lui, per continuare con la manina fatata di lei nel creare con ago, filo, uncinetto, ferri ogni tipo di cosa, con una qualità degna dell'opera di una professionista del settore (non scherzo: sono rimasto affascinato dalla sua capacità di svariare dal filé al punto croce, da cappelli e borse all'uncinetto a bikini ai ferri). Siamo passati a parlare del loro matrimonio (una delle poche volte in cui ho pensato: avrei voluto esserci, normalmente odio i ricevimenti di nozze), e dei viaggi (DVD Nozze+honeymoon compreso: questo, lo devo dire, mi ha un po' provato fisicamente). Ho scoperto così che la loro abitudine a intersecare le vite degli altri, arricchendole e arricchendosi di ricordi e immagini, travalica le barriere culturali e linguistiche. Devo ammetterlo, mi sono sentito un po' invidioso.
Più che altro, e la cosa mi sta girando in testa da ieri sera, mi hanno lasciato questa sensazione: sono come piacerebbe essere anche a me, se rinascessi.
E mi si è allargato il cuore, infilandoci due nuovi amici in uno spazio che fino a ieri non c'era...
E' stato bello.

Comincia l'avventura

Ciao a tutti.
E' la prima volta che intraprendo la stesura sistematica di un diario, quindi comincerò con dirvi chi sono e perchè mi piace l'idea di condividere con gli altri il mio pensiero.
Sono un consulente informatico, cresciuto (anche in larghezza) tra bar e ristoranti (lavorandoci) per molti anni, nei quali ho coltivato una forte passione per la cucina e l'enogastronomia, che sarà un tema portante anche di questo blog.
Sono un entusiasta per tutto ciò che riguarda la culinaria, adoro sperimentare e mi piace condividere i risultati validi che (purtroppo non così sovente...) riesco ad ottenere.
Ho cominciato qualche tempo fa ad appassionarmi ai blog, ma mi spaventavano per la necessità di essere seguiti continuamente. Invece ho messo su un forum (http://forum.gamberogrosso.com) con la scusa di una festa di compleanno e mi sono accorto che non mi dispiace investirci del tempo...
Alla prossima per qualcosa di più significativo di questa sbrodolata